Pojasnjena keto dieta in kako začeti

Kaj je keto?

Preprosto povedano, Keto Diet je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo maščob.

"Keto" pomeni "Ketogenic" in cilj ketogene diete je, da vaše telo spusti v stanje ketoze z uživanjem zelo stroge diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Običajno naše telo uporablja glukozo iz ogljikovih hidratov za energijo, v odsotnosti glukoze pa se začne proces, imenovan ketoza.

Med stanjem ketoze se vaše telo premakne iz izgorevanja glukoze (ogljikovih hidratov) v izgorevanje in razgradnjo maščob, znanih kot ketoni. Ko vaše telo začne izgorevati te maščobe kot svoj primarni vir energije, se odmakne od glukoze (ogljikovih hidratov) in tako preide v stanje ketoze.

Kakšne so prednosti?

Čeprav keto dieta ni za vsakogar, obstajajo dobro znane koristi za zdravje, kot sta znižanje krvnega sladkorja in ravni insulina. Ketonska dieta je učinkovita predvsem pri kratkotrajni izgubi teže, sladkorni bolezni tipa 2 in otroški epilepsiji.

Znano je, da je keto prehrana dobra za kratkoročno hujšanje. Če maščobe uporabite kot vir energije, boste porabili veliko shranjenih maščob. Poleg tega boste z obrokom z visoko vsebnostjo maščob zmanjšali apetit in tako omejili dnevni vnos kalorij.

Ketonska dieta je dobra tudi za nekatere bolezni, vključno s sladkorno boleznijo tipa 2. Tisti, ki imajo sladkorno bolezen tipa 2, imajo težave z občutljivostjo na inzulin in visoko vsebnostjo sladkorja v krvi, zato v tem primeru deluje keto dieta.

Obstajajo tudi znanstveni dokazi, da je znano, da je telo, ko je v stanju ketoze, zmanjšalo ali preprečilo epileptične napade pri otrocih. z 50%.

Kaj lahko jeste

Standardna ketogena prehrana je sestavljena iz 70-80% maščob, 20% beljakovin in manj kot 10% ogljikovih hidratov. Prehrana običajno omejuje ogljikove hidrate na 20 do 50 gramov na dan.

Živil z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bi moralo biti veliko, na primer:

• Zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, npr. Listnata zelenjava
• Meso z visoko vsebnostjo maščob, npr. Rdeče meso, zrezek, šunka, klobase, slanina, piščanec in puran
• Ribe in morski sadeži, npr losos, postrv, tuna in skuša
• Olja, na primer olivno olje, kokosovo olje, avokadovo olje
• Oreški in semena
• Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, npr. Sir, grški jogurt, maslo, smetana
• avokado
• Jajca 
• Jagode 
• Temna čokolada in kakav v prahu
• Olive
• Zelišča in začimbe
• Skinny Food Co Keto linija

Kaj ne morete jesti?

Izogibati se je treba živilom z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so:

• Kruh
• Testenine
• Riž
• Večina pekovskih izdelkov 
• Krompir 
• Koreninska zelenjava
• Sadje, kot so banane, pomaranče in jabolka

Začetek

Niste prepričani, kje začeti? Tukaj je nekaj nasvetov o začetku keto.

• Moč Googla - raziščite! Ketonska dieta ni za vsakogar, zato se prepričajte, da ste opravili veliko raziskav, da zagotovite, da je keto prehrana prava za vas. Pred začetkom keto se morate posvetovati tudi s svojim zdravnikom. 

• Poiščite keto vire in spletne bloge, ki vam bodo pomagali pri potovanju po ketu. Skinny Food Co ima nekaj blogov, povezanih s keto, na primer Vodnik za začetnike o keto dietah in Kaj pojem na dan: Keto dieta s Carlo.

• Načrtujte teden vnaprej, kaj boste jedli ves dan? Imamo bloge Ideje za keto zajtrk, Ideje za prigrizek in obroke Keto in Ideje za keto napitke za pomoč pri pretoku teh možganskih sokov.

• Imamo tudi Vodnik po veganski keto dieti blog za tiste, ki sledijo rastlinskemu ali veganskemu načinu življenja.

• Naredite nakupovalni seznam tega, kar boste potrebovali teden dni po tem, ko boste raziskali, kaj lahko jeste - to samo olajša življenje.

• Cpazite na napredek vsakih nekaj tednov in se ustrezno prilagodite, če ne vidite želenih rezultatov.

• Spremljajte vnos makrohranil (makrov), ki so maščobe, ogljikovi hidrati in beljakovine. Da bi ohranili telo v ketozi, jih je treba ohraniti v ravnovesju. Standardna ketogena prehrana je sestavljena iz 70-80% maščob, 20% beljakovin in manj kot 10% ogljikovih hidratov. Prehrana običajno omejuje ogljikove hidrate na 20 do 50 gramov na dan. Uporabi Keto kalkulator da te spremljam.

• Hranite hidrirano! Priporočljivo je, da pijete 2-3 litre vode na dan. To lahko pomaga pri izgubi teže, zmanjša utrujenost, izboljša energijo in pomaga pri prebavi.

Kaj se bo zgodilo z mojim telesom pri ketozi?

Postopek doseganja ketoze lahko traja 2-4 dni ali v nekaterih primerih približno teden dni - v tem času bo vaše telo doživelo spremembe, medtem ko se bo prilagodilo novemu načinu življenja, zato večina ljudi doživi stranske učinke.

Nekateri te začetne stranske učinke označujejo kot "Keto Flu", ki je skupina simptomov, ki se lahko pojavijo v zgodnjih fazah keto diete. Simptomi vključujejo glavobole, zamegljene možgane, utrujenost in slabost. 

Ta dieta ni za vsakogar - zato priporočamo, da temeljito raziščete keto dieto, da zagotovite njeno varno izvajanje in se posvetujte s svojim zdravnikom. 

Želite več keto?

Imamo veliko vsebin v spletnem dnevniku o temah, povezanih s keto:

• Ideje za keto napitke
• Ideje za keto zajtrk
• Začetniški vodnik po Ketu
• Ideje za keto obroke in prigrizke
• Ideje za keto sladice
• Vodnik po veganski keto dieti
• Kaj jem na dan: Keto dieta s Carlo