Veganski Tiffin

Veganski recept za tiffin

Če še niste kuhali tiffina, vas bo presenetilo, kako preprosto jih je narediti, a kako okusno je jesti! Tega smo zapakirali s slastnimi hrustljavimi piškoti z ingverjevimi oreščki, posušenimi brusnicami in pistacijami ter jih obložili z bogato, gladko temno čokolado, ki vam bo dala hrustljavost pri vsakem grižljaju! Uporabite katerega od naših brez sladkorja, brez kaloričnih sirupov, da dobite sladek žametni občutek, tako kot mi ... tokrat smo izbrali naš čudovit brez sladkorja Zlati sirup! 

Naredi 16 kosov

Kaj potrebujete:

• 70 g kokosovega olja
• 200 g temne čokolade (poskrbite, da bo veganska)
• 30ml Skinny Food Co Zlati sirup
• 200 g lahkih piškotov z ingverjevimi oreščki (poskrbite, da so veganski)
• 100 g posušenih brusnic
• 50 g sesekljanih pistacij

Kako narediti:

1. V skledo dodaj kokosovo olje v temno čokolado in mikrovalovno pečico za 30 sekund, dokler se popolnoma ne stopi

2. Zdaj dodajte zlati sirup in premešajte

3. Vse svoje piškote zložite v vrečko za zamrzovanje in jih tesno zavežite, pri tem iztisnite zrak in s pomočjo valjarja zdrobite piškote, dokler ne dobite majhnih kosov ugriza (ne pretiravajte, ne želite biskvitni prah!)

4. V veliko skledo dodajte piškote, brusnice in sesekljane pistacije ter premešajte

5. Zdaj prelijte čokoladno mešanico in mešajte, dokler ni vse popolnoma prevlečeno

6. Kvadratni pekač obložite s papirjem za peko in vanj vlijte mešanico, močno pritisnite navzdol, dokler se celoten pekač ne napolni enakomerno

7. Tiffin za 2-4 ure postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi, nato pa ga pred serviranjem razrežite na 16 posameznih kosov!

Kalorije in makri na kos:

183 kalorij

18g ogljikovih hidratov

11g maščobe

2g protein

Če pripravite ta okusen recept doma, ne pozabite fotografirati in nas označiti, z veseljem bomo videli!