Zdrave česnove gobe | Recept za česnove gobe

Obožujete gobe? Kaj pa, če jih skuhamo v česnu in zeliščih, zaradi česar so še posebej okusne in zdrave? Če se vam to zdi okusen obrok, nadaljujte z branjem.

Gobe ​​so priljubljene zaradi visoke vsebnosti beljakovin, mesnate teksture in okusa ter vsestranske uporabnosti v kuhinji! Če jih kuhamo s česnom, timijanom, rožmarinom in drugimi zelišči, postanejo gobe še bolj hranljiva in okusna jed.

Česnove gobe so hiter, preprost, a hranljiv obrok, ki se lahko kombinira s skoraj vsem. Poleg tega so te skromne sestavine polne bistvenih vitaminov in mineralov, ki igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja. V tem članku si bomo ogledali zdravstvene koristi česnovih gob in vam pokazali, kako doma pripraviti svojo slastno različico.

Recept za česnove gobe 

Česnovi jurčki so okusna in hranljiva jed, ki jo lahko uživamo kot prilogo ali glavno jed. Če želite sami narediti zdrave česnove gobe, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 250 g unč gob (button, cremini ali shiitake)
• 2 stroka česna, mleta
• 2 žlice olivnega olja
• 1 čajna žlička svežih listov timijana ali svežega peteršilja
• Skinny Food Co česnova in gobova omaka 

Kako kuhati česnove gobe

1. V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte oljčno olje.

2. Dodajte sveže gobe in jih med občasnim mešanjem kuhajte 3-4 minute, dokler niso zlato rjave barve.

3. Dodamo sesekljane stroke česna in lističe timijana ter kuhamo še minuto ali dve, da zadiši.

4. Nalijte Skinny Food Co česnova in gobova omaka in premešamo, da se vse poveže

5. Dušite na zmernem ognju, dokler omaka ne začne brbotati, začinite s soljo in črnim poprom ter postrezite kot zdravo stran zrezka ali na vrhu riža za lahko kosilo. 

Veganske kremne gobe

 Pri The Skinny Food Co smo ponosni, da lahko ponudimo široko alternativo različnim obrokom in številnim priljubljenim omakam, ki so vključene v vse vrste diet in alergij ter ponujajo nižje kalorije ali sladkorje.

Ta recept ni izjema. Naša česnova in gobova omaka Skinny Food Co je popolnoma veganom prijazna, zaradi česar je ta kremasta omaka 100-odstotno brez krutosti in še vedno bogata z okusom svežega česna in svežih zelišč. 

Kaj jesti s česnovimi gobami

Česnovi jurčki so odlična priloga k vsaki jedi, lahko pa jih uživamo tudi kot glavno jed. Odlično se podajo k zrezkom, piščancu, svinjini ali celo tofuju. Za lahko kosilo ali večerjo postrezite česnove gobe poleg riža ali kvinoje za popoln in hranljiv obrok. Dodate lahko tudi nekaj poparjene zelenjave, kot sta brokoli ali špinača, da bo bolj nasiten. 

Koliko kalorij je v gobah?

Gobe ​​so nizkokalorično živilo, le 15 kalorij na 100 g. So tudi odličen vir prehranskih vlaknin, ki vam pomagajo ohranjati občutek sitosti dlje časa in lahko pomagajo pri izgubi teže. Poleg tega so gobe polne bistvenih vitaminov in mineralov, kot so vitamin B2, vitamin D, selen in kalij. Vsa ta hranila pomagajo krepiti vaš imunski sistem in vas ohranjajo zdrave.

Koliko beljakovin je v gobah 

Gobe ​​so odličen vir beljakovin, saj vsebujejo 3.1 g na 100 g. Zaradi tega so odlična izbira za vegetarijance in vegane, ki želijo povečati vnos beljakovin. Poleg tega so gobe dober vir železa, ki je pomembno za zdrave rdeče krvne celice in raven energije. 

Zakaj je ta jed odlična?

Če povzamemo, česnovi jurčki so okusna in zdrava jed, ki jo lahko postrežemo kot prilogo ali glavno jed. Polni so pomembnih vitaminov in mineralov, lahko pomagajo okrepiti vaš imunski sistem in spodbujajo dobro zdravje. V kombinaciji z našim okusnim Skinny Food Co skoraj brez česnove in gobove omake kateri je: 

• Brez glutena
• Brez maščob
• Brez mlečnih izdelkov (veganom prijazno) 
• Brez dodanega sladkorja
• Diabetikom prijazen