Toffee Pavlova

Služi: 10 | Čas priprave: 30 minut | Čas pečenja 55 minut | Skupni čas: 85 minut | Kalorije: 213 kcal na porcijo 

Če želite pripraviti popoln recept za sladico za večerjo, potem je to zagotovo za vas, ta hrustljava meringue sladica je prelita z našim najbolj prodajanim čokaholnim namazom iz karamele z gnjecavo osnovo marshmallow meringue in svežo smetano, ni nič takega luksuzno okusna sladica. 

 Za ta recept je priporočljiva električna metlica, ni pa obvezna.

Sestavine: 

4 beljakov

180g sladkorja 

1 žlička koruzne moke 

1 žlički belega kisa 

300 ml dvojne smetane 

50 g Skinny Toffee Chocaholic namaza

Potresemo

Toffee Pavlova recept 

1.  V veliki skledi za mešanje stepamo beljake, dokler se ne začnejo strjevati in se začnejo oblikovati mehki vrhovi.
2.  V skledo za mešanje dodajte 90 g zlatega prahu sladkorja in stepajte, dokler ne nastane gosta in sijoča ​​zmes meringue. 
3. Počasi dodajajte preostalih 90 g sladkorja, skupaj s koruzno moko, in med tem počasi mešajte.
4. Dodajte kis in še zadnjič mešajte, dokler ne postane gosta z močnimi vrhovi 
5. Pečemo v sredini predhodno ogrete pečice (Gas Mark 2, 130 stopinj) 45-55 minut
6. Pustite 30 minut, da se ohladi, potem ko jo vzamete iz pečice, preden jo okrasite 
7. Vzemite močno smetano za stepanje, stepajte do gostega in kremo razporedite po pavlovi
8. Pokapljajte čez Chocaholic Toffee namaz po vrhu in dodamo posip za okras 

Drugi priljubljeni okusi Pavlova 

Ne glede na to, ali pripravljate veliko torto pavlova ali posamezne pavlove za svoje goste, obstaja tako široka paleta okusov, ki jih lahko naredite in uživate, še posebej smo uživali, ko smo jih ta teden zamenjali z našo toffee pavlovo, zato je tukaj nekaj drugih klasik: 

• Malina Pavlova - S svežim sadjem in jagodnim kompotom ne morete povsem premagati prvotnih okusov sladkih jagod in smetane 
• Čokoladna pavlova – medtem ko meringa tradicionalno ni čokoladna jed, je čokoladno pavlo lahko narediti neverjetno dobro, združite jo s čokoladno lešnikovim namazom za rezultat čokoladno lešnikov pavlova, ali pa jo poenostavite s čokoladno omako in jagodami. 
• Mešano sadje – od kivijev do borovnic, tradicionalna pavlova mešanega sadja vsebuje vrsto sezonskega sadja, ki leži na vrhu okusnega hrustljavega meringu gnezda, ki ga pogosto spremlja omaka iz limonine skute. 

Katere so različne vrste meringue? 

1. francosko 
2. Švicarski 
3. Italijanski