Piščanec iz koruzne kosmiče

Iščete okusen prigrizek za filmski večer ali nekaj zabavnega in drugačnega za tedensko večerjo? Ne iščite dlje od našega recepta za hrustljavega piščanca. Ta piščanec iz koruznih kosmičev ponuja odlično hrustljavo prevleko in se odlično ujema z našo okusno BBQ omako, enostavno ga je pripraviti in je odlična alternativa običajnim piščančjim prstom/piščančjim trakom. 

Kaj boste potrebovali za ta recept:

• Pekač / pekač 
• 3 ločene sklede 
• Lesena žlica / valjar
• Lonci za omako

Sestavine: 

• 2 srednje veliki piščančji prsi brez kože 
• 2 srednja jajca
• 45 g navadne moke
• 2 žlici začimbe za piščanca (ali če imate radi malo začimb, poskusite dimljeno papriko!)
• 100 g žitnih koruznih kosmičev 
• Sončnično olje v spreju
• Vaša izbira omake za namakanje ( Medena gorčična omaka, Omaka iz sladkega čilija, Smokey BBQ omaka & Klasični kečap)

Recept za piščanca s koruznimi kosmiči

1. Vzemite koščke piščanca in jih narežite na 4-5 trakov na prsi.
2. V ločeni srednji skledi zmešajte jajca 
3. V drugo skledo vsujte svojo moko. 
4. Svoji mešanici moke dodajte začimbe po svoji izbiri, za ta recept smo ohranili klasiko z nekaj mešanicami začimb za piščanca. Vendar pa lahko glede na želeno začimbo ali rezultat dodate različne začimbe, kot so čebula v prahu, čilijevi kosmiči, paprika, začinjena sol, česen v prahu ali čili v prahu. Mešajte skupaj, dokler se ne združita.
5. V svojo zadnjo skledo (to bi morala biti vaša največja skleda) vlijte mešanico koruznih kosmičev in začnite drobiti z leseno žlico ali valjarjem, dokler ne dobite manjših drobtin koruznih kosmičev. 
6. Zdaj je čas, da se vse skupaj sestavi, zgrabite svoje koščke piščanca in jih rahlo stresite v začinjeno moko, nato pa isto ponovite tako, da rahlo premažete z jajčno mešanico in na koncu premažete z mešanico koruznih kosmičev. Vsak kos piščanca, ocvrt v koruznih kosmičih, odložite ob stran, dokler ne zaključite postopka. 
7. Vzemite svoj pekač, poškropite 1-3 razpršilce 1 Calorie Sunflower Oil Spray in začnite polagati piščanca.
8. Pečemo 30 minut v pečici na plinski stopnji 5 / 180, dokler niso zlato rjavi.
9. Sestavite svoje omake in uživajte!

Kaj postreči zraven? 

Obstaja toliko odličnih prilog, ki jih lahko kombinirate s svojim piščancem, obloženim s koruznimi kosmiči, ne glede na to, ali želite samopostrežni obrok z izbirčnimi deli, kot so piščančji mehki koruzni kosmiči, perutničke na žaru, krompirjevi kroketi in drugi zabavni prigrizki. 

Druga možnost je, da pripravite zdrav obrok s tem okusnim hrustljavim piščancem iz koruznih kosmičev v kombinaciji s sladkim krompirjem ali pire krompirjem in sezonsko zelenjavo!