Kaj je Veganuary?

Uradno je januar – kar pomeni, da je čisto novo leto, in ko vstopamo v leto 2022, smo določili tudi naše novoletne zaobljube za prihodnje leto.

Januar je tudi letni čas, ko se ljudje odločijo, da si bodo postavili nov izziv, pa naj bo to za celo leto ali samo za januar.

Tukaj raziskujemo nastajajoč trend januarske diete, ki počasi prevzame svet: veganuar.

Veganuary je iniciativa, katere cilj je spodbuditi ljudi, da se lotijo ​​veganstva za cel januar.

Veganuary je neprofitna organizacija, ki pomaga podpirati in spodbujati ljudi, da sprejmejo vegansko prehrano za mesec in preizkusijo življenjski slog, ki presega le januar. 

Med svojo kampanjo 2021, več kot 500,000 ljudi je sprejelo vegansko obljubo, da bodo poskusili vegansko prehrano, leta 2022 pa naj bi se to število dramatično povečalo.

Kaj je veganstvo?

Nisem povsem prepričan, kaj a Veganska prehrana je?

Veganska dieta izključuje vse živalske proizvode, vključno z mesom, ribami, jajci in vsemi mlečnimi izdelki.

Preprosto povedano, kakršna koli hrana ali pijača, ki zahteva sodelovanje živali, NI prijazna do veganov.

Vendar to, da ste vegan, ne pomeni, da je vaša prehrana sestavljena izključno iz sadja in zelenjave. Na voljo je obilo okusne veganske hrane, pri čemer se priljubljena veganska ponudba v Veliki Britaniji razvija in širi zaradi povečanega povpraševanja po nekaj rastlinskih dobrotah.

Zakaj ljudje delajo veganuar?

Vsako leto se vse več ljudi odloči za veganstvo za januar – toda zakaj ljudje sodelujejo v veganu in imajo željo, da bi postali vegani?

Veliko ljudi si želi, da se izzovejo za začetek leta - Veganuary je med drugimi dietnimi trendi tudi odličen način, da poskusite nekaj novega!

drugi jemljejo Vegansim iz okoljskih razlogov. Živinoreja je največji dejavnik izgube habitata in krčenja deževnih gozdov. Poleg tega Živinoreja je eden glavnih vzrokov za globalno segrevanje.

Če bi vsi šli veganiSvetovne emisije, povezane s hrano, bi se do leta 70 zmanjšale za 2050 %, poročilo 2016 o hrani in podnebju v akademski reviji Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).

Dva rastlinska obroka na dan zmanjšata vaše emisije ogljika, povezane s hrano, za 50 %, prehod na rastlinsko prehrano pa bi lahko zmanjšal kmetijske emisije za kar 73 % v državah z visokim dohodkom.

Nekateri ljudje sprejemajo tudi rastlinsko ali vegansko prehrano iz etičnih in moralnih razlogov za dobrobit živali.

Sprejem rastlinske prehrane ima lahko tudi številne koristi za zdravje, vključno z izboljšanjem zdravja srca in znižanjem ravni sladkorja v krvi. Preberite naše 5 zdravstvenih koristi veganstva Blog za več informacij.  

Najboljši nasveti, ko postanete vegani

1. Preberite o veganskih temah, člankih in blogih

Imamo veliko Veganski blogi ki lahko odgovori na nekatera od teh vprašanj o vegani - vključno z:

• Zakaj ljudje postajajo vegani za planet?
• Kako jesti več rastlinske hrane
• Kako pomagati rešiti planet s svojo prehrano
• 5 zdravstvenih koristi veganstva
• Enostavne menjave veganske hrane
• Najboljše alternative za mleko
• Kako narediti veliko, če ste vegan
• Vodnik za veganski keto

Prav tako bi morali spremljati veganske ustvarjalce, aktiviste in novice na spletu za informacije, recepte in napotke – ali pa si oglejte veganske dokumentarne filme, da razširite svoje znanje. Nekateri primeri so:

• Zemljan Ed
• @avantgardevegan
• @cheaplazyvegan
• Cowspiracy Documentraty - Netflix
• Seaspiracy dokumentarni film - Netflix
• Novice o rastlinah
• Veganska hrana in življenje

2. Raziskave, raziskave, raziskave

Raziskave so ključne za uravnoteženo prehrano na rastlinski osnovi. Preverite, katera hrana vsebuje hranila, kot so beljakovine, železo, B12, kalcij, omega 3 in cink. Če je potrebno, uvedite dodatke.

V nekaterih primerih se morate pred vegansko prehrano posvetovati s svojim zdravnikom.

3. Sodelujte z vegansko skupnostjo.

Spremljajte veganske ustvarjalce na spletu za informacije, recepte in napotke - ali pa si oglejte veganske dokumentarne filme, da razširite svoje znanje.

4. Zavijte tiste želje

Ste kdaj imeli željo? Spomnite se, zakaj ste sploh postali vegan - to imate!

5. Nakupujte

Veganske alternative in izdelki postajajo vse bolj dostopni v vodilnih supermarketih. Restavracije in kavarne prav tako uvajajo več veganskih možnosti za uživanje.

Preden obiščete trgovino, pobrskajte za menjavo veganske hrane na spletu in raziščite, kako veganiti svoje najljubše jedi.

Zgornji nasvet: Na nekaterih embalažah izdelkov bo pisalo 'Primerno za vegetarijance' in 'Ta izdelek lahko vsebuje: mleko, jajca itd.' - to še vedno pomeni, da je primeren za vegane, zato ne skrbite!

6. Uvedite pametne zamenjave

Preproste prilagoditve vaše prehrane vam lahko pomagajo zmanjšati ogljični odtis in zagotovite uravnoteženo prehrano. 

Obstaja veliko izdelkov, ki so odstranili vse živalske proizvode in ponujajo vegansko različico svojih izdelkov; vse, ki so zdaj široko dostopne v vašem lokalnem supermarketu!

Sicer pa nikoli ne podcenjujte moči rastline – zelenjavna in rastlinska hrana sta vaš najboljši prijatelj.

Vedno prehajajte v lastnem tempu – v večini primerov se veganstvo ne zgodi čez noč. S preprostimi prilagoditvami vaše prehrane vam lahko pomaga zmanjšati ogljični odtis in zagotoviti uravnoteženo prehrano.

Obstaja veliko zamenjav hrane, ki jih lahko uvedete v svojo prehrano: 

• Mleko: obstaja veliko rastlinskega mleka, s katerim lahko nadomestite mlečno mleko, vključno z mandljevim, ovsenim, kokosovim, sojinim mlekom ali uporabite naše Krema za vanilije brez mleka.
• Mlečni izdelki: kot alternative uporabite vegansko maslo, veganski sir, rastlinsko smetano, kokosovo smetano in jogurt brez dnevnikov. 
• Jajca: Jajca lahko zamenjate z umešanim tofujem.
• Viri beljakovin: uporabite tofu, tempeh, stročnice, fižol, lečo, oreščke in semena ter 'vegansko' meso
• Ne pozabite jesti veliko listnate zelenjave, druge zelenjave in sadja!
• Brez porabe mesa in mlečnih izdelkov bi se lahko svetovna raba kmetijskih zemljišč zmanjšala za več kot 75 % – območje, ki je enakovredno ZDA, Kitajski, Evropski uniji in Avstraliji skupaj.

Veganske alternative in izdelki postajajo vse bolj dostopni v vodilnih supermarketih, celo RRestavracije in kavarne uvajajo več veganskih možnosti za uživanje ljudi.

Preberite naše Enostavne zamenjave veganske hrane za blog o rastlinski prehrani za nasvete o tem, kako zamenjati vegansko in pametno hrano z The Skinny Food Co Products.

Kako lahko pomaga The Skinny Food Co?

V podjetju Skinny Food Co se zelo zavedamo svojega vpliva na okolje, hkrati pa proizvajamo bolj zdrave alternative živilom, ki jih zaužijemo.

Preberite naše Enostavne menjave veganske hrane blog za več informacij o tem, katere izdelke Skinny Food Co je najbolje zamenjati pri veganski prehrani.

S prehodom na Skinny Food Co ne boste le dramatično zmanjšali vnosa sladkorja in kalorij, temveč boste tudi sprejeli ukrepe za zmanjšanje ogljičnega odtisa. 

Z velikim ponosom lahko rečemo, da vsi naši izdelki ne vsebujejo nič palmovega olja. 

Palmovo olje vodi k povečanju krčenja gozdov in povečanju emisij ogljika, kar prispeva k podnebnim spremembam. Ogljik se sprošča v okolje, ko kmetje razširijo svoja kmetijska območja s predelavo gozda v velike nasade palmovega olja. 

Povečanje krčenja gozdov je posledica velikega povpraševanja po palmovem olju, kar prispeva k širjenju nasadov palmovega olja, kar ima za posledico uničenje tropskih gozdov.

Palmovo olje je glavni vzrok za izgubo habitata in prispeva k izumrtju vrst, vključno s populacijo orangutanov. Ocenjujejo, da vsako leto v koncesijah za palmovo olje ubijejo od 1,000 do 5,000 orangutanov.

80 % naših izdelkov je zdaj veganskih in trenutno razvijamo nove formule za naše neveganske izdelke, ki bodo veganski.

Nakupujte v celoti Veganska ponudba še danes!

Veganski recepti

Potrebujete nekaj veganskega recepta inspo? Brez skrbi, pokrili smo vas!

Obiščite naše spodnje recepte za vse svoje zdrave, veganske in okusne kreacije.

• Slastni veganski recepti, za katere ne boste verjeli, da so veganski
• 7 preprostih idej za veganski obrok
• Preproste veganske ideje za sladice
• Zdravi veganski prigrizki