3 enostavni veganski recepti s študentskim kuharjem!
3 enostavni veganski recepti s študentskim kuharjem!
Ta teden smo se povezali s študentsko kuharico Evo, ki je z našimi izdelki ustvarila 3 okusne veganske recepte!
Eva na svojem računu Instagram @thestdntchef ustvari toliko neverjetnih veganskih in brez laktoze receptov, zato si jih oglejte!
Oreo čez noč oves
Čas kuhanja:
5 min
Čas za počitek:
2 ur
Skupni čas:
2 ur 5 min
Sestavine
100 g ovsa
1 žlica SFC piškotni in kremni sirup
½ žlica SFC krema za vanilije
3 ure
30 g chia semen
300 ml mleka (količina je odvisna od želene teksture)
30 g beljakovin v prahu (neobvezno)
navodila
- Oreos razdelite in odstranite smetano. Kremo damo v skledo.
- Dajte piškote Oreosov v vrečko in jih razbijte, dokler se ne zdrobijo.
- Drobčke damo v skledo skupaj z ovsenimi kosmiči, beljakovinami v prahu in chia semeni.
- Vzemi smetano Oreos. Dodajte sirup za piškote in smetano ter kremo Barista Vanilla in jo premešajte.
- Mešanico smetane dodajte ovsenim kosmičem in dodajte mandljevo mleko. Vse skupaj zmešajte.
- Postavite ga v hladilnik za vsaj 2 uri ali čez noč.
Za vegansko različico uporabite rastlinsko mleko in beljakovine v prahu.
PREHRANA
Kalorije: 387kcal
Ogljikovi hidrati: 55.8 g
Beljakovine: 13.5g
Maščoba: 13.1g
Nasičene maščobe: 3.4 g
Vlaknine: 10.3 g
Sladkor: 11.3 g
Veganski burger
Čas kuhanja:
15 min
Sestavine:
1 čebula
2 veganska burgerja
2 žemljici za hamburgerje
Paradižnik 1
1 TSP burger omaka (Fakeaway)
1 TSP SFC slanina
1 žlička začimb za meso
40 g solate ledene gore
navodila:
- Čebulo narežemo in pražimo, da ima sijajni premaz.
- Burger začinite z začimbami za meso. Čebulo odstavimo v ponev in dodamo burgerje. Pražimo do zlate / rjave barve.
- Žemljice s hamburgerji za 4 minute dajte v pečico (glede na pripravo embalaže).
- Medtem paradižnik narežemo na rezine.
- Sendvič pokrijemo z zeleno solato, burgerjem, čebulo, paradižnikom, baconaise in burger omako.
PREHRANA
Kalorije: 248kcal
Ogljikovi hidrati: 34 g
Beljakovine: 23g
Maščoba: 4.8g
Nasičene maščobe: 1 g
Vlaknine: 12.4g
Sladkor: 7.4 g
Sladki krompirjev nachos
Skupni čas kuhanja: 50 min
Sestavine
300 g sladkega krompirja
200 g (veganskega) mletega mesa
Paradižnik 3
1 avokado
115 g salse
30 g Veganskega naribanega sira (vegan ni v razpoloženju? Uporabite običajni sir)
1 žlice Česen Mayo
1 žlice Začimba Chipotle Barbacoa
navodila za uporabo:
- Pečico segrejte na 200 ˚C.
- Sladki krompir narežemo na tanke rezine. Postavite jih dobro razprte na pladenj.
- Sladki krompir potresemo s sončničnim oljem, soljo, papriko v prahu in črnim poprom. Dajte jih v pečico za 20/30 minut.
- Medtem mleto meso začinimo z začimbo Chipotle Barbacoa in pečemo do konca.
- Avokado narežemo in pretlačimo.
- Paradižnik narežemo na kocke in ga zmešamo s salso.
- Ko je sladki krompir pripravljen, vzamemo 1/3 sladkega krompirja in pokrijemo pekač. Prelijte s plastjo mletega mesa, veganskim stresalnikom sira, veganskim sirom in salso / paradižnikom. Na vrh položite še eno plast sladkega krompirja in tako naprej.
- Nachos postavite v pečico za 5/10 minut.
- Avokado dajte na nachos skupaj s česnovo majonezo.
PREHRANA
Kalorije: 437kcal
Ogljikovi hidrati: 54.3 g
Beljakovine: 19.4g
Maščoba: 17.5g
Nasičene maščobe: 2.4 g
Vlaknine: 18.7g
Sladkor: 16.8 g