Nizkokalorično cvrtje | Sweet Chilli piščanec Stir Fry

Recept za zdravo praženje 

Iščete enostaven, hranljiv in nizkokalorični obrok? Ne iščite dlje kot ta slasten nizkokalorični ocvrti!

Ta jed v enem lončku je polna sveže zelenjave in beljakovin, ki tvorijo okusen in nasiten obrok. Poleg tega ocvrt krompirček ni le zdrava alternativa težkim jedem, kot so špageti in krompir, ampak vam lahko tudi pomaga doseči cilje glede izgube teže zaradi nizkega števila kalorij v vsaki porciji. Če iščete nove načine, kako vključiti zdrave obroke v svojo prehrano, hkrati pa ohraniti kalorije pod nadzorom, potem je nizkokalorično mešanico vredno poskusiti.

Mešano cvrtje je znano tudi po tem, da je res hitra možnost zdravega obroka, kar pomeni, da boste prihranili čas v kuhinji in lahko v nekaj minutah pripravili okusno cvrtje.

Za pripravo nizkokalorične mešanice začnite z zbiranjem sestavin. Potrebovali boste nekaj pustih beljakovin, kot so piščanec, kozice ali tofu, pa tudi svežo zelenjavo, kot so paprika, čebula, korenje in gobe. Dodate lahko tudi nekaj začimb in zelišč za dodaten okus.

V našem okusnem domačem mešanem cvrtju bomo uporabili nekaj piščančjih prsi brez kože, skupaj z našimi Skinny Konjac rezanci v kombinaciji z našo okusno sladko čilijevo omako in nekaj zdrave zelenjave ter celo naribanim svežim ingverjem za vrhunski svež okus. 

Služi: 2 | Čas priprave: 10 minut | Kalorije: 164 kcal na porcijo

Sestavine za praženje: 

• 2 piščančja prsa brez kože 
• Skinny Konjac rezanci 
• 1 rumena paprika 
• 100 g brokolija 
• Peščica mlade čebule 
• 100 g mlade koruze 
• 1 žlička ingverja (nastrganega)
• Skinny Sweet Chilli omaka or Skinny Sriracha vroča omaka

Kako narediti zdrav cvrtnik 

Metoda:

Ko imate vse sestavine pripravljene, segrejte veliko ponev na srednje močnem ognju in dodajte žlico olja ali pa uporabite naš 1kcal Spray Oil. Ko se olje segreje, dodajte piščančje prsi in kuhajte približno 5 minut, dokler niso kuhane.

Nato dodajte zelenjavo in med mešanjem pražite približno 3-4 minute, dokler ni mehka, a še vedno hrustljava. Nato dodajte rezance Skinny Konjac in med mešanjem pražite še 2-3 minute, dokler ni vse kuhano.

Na koncu dodajte vašo Skinny Sweet Chilli Sauce ali Skinny Sriracha Hot Sauce in med mešanjem pražite še eno minuto. Postrezite svoj nizkokalorični praženec z nekaj svežimi zelišči in uživajte!

Kaj dati v praženec? 

Ko gre za pripravo okusnega in zdravega ocvrtka, so možnosti neskončne. Dodate lahko poljubne sestavine, odvisno od vaših preferenc okusa in prehranskih potreb. 

Naši tanki rezanci Shirataki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so brez maščob, brez glutena in sladkorja ter le 4 kcal na porcijo, kar pomeni, da so odlična zdrava alternativa za večerje med tednom in jih lahko kombinirate z mešanico priljubljene zelenjave in omak, ki lahko ustvarijo edinstveno vsakič premešajte okuse. 

Če spremenite naše 4-kalorične rezance, lahko pojeste več tega, kar imate radi.

Druge odlične ideje za naše rezance 

• Solata z rezanci z ostrigovo omako in sezamovimi semeni – sveža in zdrava solatna kombinacija hladnih ocvrtih rezancev v kombinaciji s prelivom na osnovi sojine omake in nekaj sezamovih semen za okras. 
• Ramen s piščančjo juho – zakaj ne bi uživali v svojem najljubšem ponaredku in ustvarili svojo domačo jed, ki jo je navdihnila Wagamama? Običajno sojino omako lahko celo zamenjate za sojino omako z nizko vsebnostjo natrija ali lahko sojino omako, da prihranite pri dodani soli. 

Naš Skinny Shirataki rezanci z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko se uporablja tudi v različnih drugih jedeh, kot so juhe, solate in praženec. So odličen način, da svojim obrokom dodate nekaj dodatne hranilne vrednosti, ne da bi dodali preveč kalorij.

Ali lahko pripravite ocvrt krompirček?

Da, zagotovo lahko pripravite ocvrte obroke! Priprava obrokov je odličen način, da prihranite čas in denar, hkrati pa se prehranjujete zdravo. Za pripravo obroka vaš mešalnik preprosto skuha sestavine vnaprej in jih shranite v nepredušnih posodah v hladilniku do 4 dni. Ko ste pripravljeni za jesti, samo ponovno segrejte ocvrti v ponvi ali mikrovalovni pečici in uživajte!

Da bo vaš praženec svež, lahko obrok pripravite iz sezonske zelenjave in beljakovin po izbiri ter dodate konjac rezanci potem bodo vaši rezanci ostali sveži dlje časa. To je odličen način za pripravo obroka, saj konjac rezanci potrebujejo le 2 minuti, da se skuhajo do konca!

Kako pripraviti praženec z ostanki?

Priprava ocvrtka z ostanki je odličen način, da porabite vse sestavine, ki jih imate v hladilniku. Začnite tako, da segrejete veliko ponev na srednje močnem ognju in dodate žlico olja. Ko se olje segreje, dodajte beljakovine po izbiri (ostanke piščanca, govedine, svinjine, tofu itd.) in kuhajte približno 5 minut, dokler ni kuhano.

Nato dodajte zelenjavo in med mešanjem pražite približno 3-4 minute, dokler ni mehka, a še vedno hrustljava. Na koncu dodajte rezance Skinny Konjac in med mešanjem pražite še 2-3 minute, dokler ni vse kuhano.

Na koncu dodajte svojo najljubšo omako (sojino omako, teriyaki omako, sladko čilijevo omako itd.) in med mešanjem pražite še eno minuto. 

Skinny konjac rezance lahko vedno zamenjate za nekaj ostankov riža, belega riža ali našega Skinny Konjac riž ki ponuja

Ali je ocvrta zelenjava dobra za hujšanje? 

Da, ocvrta zelenjava je odlična možnost za hujšanje. Cvrtje z mešanjem je nizkokalorična metoda kuhanja, ki pomaga ohraniti hranila v zelenjavi, obenem pa zagotavlja okusen in aromatičen obrok. Ključ do priprave zdravega ocvrtka je uporaba sveže zelenjave in pustih beljakovin.

Lahko se tudi odločite, da zamenjate olja z enokaloričnimi razpršilci, kot je naše Skinny Virgin Olive Oil, in zamenjate omake z visoko vsebnostjo soli z našimi nizkokaloričnimi praktično nič omakami, kot sta Sweet Chilli Sriracha in celo Chilli & Lime Dressing.